第2339章，育种神术
对账！”
秦明德伸手指着眼前这一大片绿浪翻滚的麦田。
那眼睛亮得，就像是看自家的外孙子。
“这一片，三年还是白花花的荒滩，兔子路过都不肯拉屎。如今呢？老夫前日刚翻过垦区的册子，上等麦田，四千三百亩，亩产保底三石往上，高的兴许能破五石。”
他掰着手指头，越算越精神：“四千三百亩，最低三石一亩，便是一万三千石粮。”
“还不算渠边的桑麻、坡上的猪场。”
“啧啧，就这一片泥巴地，顶得上江南半个县的钱粮！”
“全天下，有哪个州的地，敢说一亩地破五石？”
主簿咂舌，配合着反应：“哎哟喂，这么一算，确实了不得。”
嘴上应着，心里头却是哭笑不得。
搁别处当差，主簿的头等本事是替上官把话说圆；
在青州当差，头等本事是听老大人把账算圆。
这老大人三句话不离地里长了几石，五句话不离百姓碗里添了几勺，一整个把孔孟文章倒过来念的主。
可偏偏，就是这么个主，当年在清河县可是贪了又贪啊……
“这就是护国公教的算盘新打法。”
秦明德负着手，得意洋洋，“从前当官的算账，只算刮上来多少；如今老夫算的，是地里头长出来多少。”
“地里长的越多，百姓碗里的越多，碗里的越多，老夫这官便当得越安稳。”
“这笔账，比什么治平策都好算！”
“你且看……”
话音未落，不远处的水渠边上，一个赤着脚的老农正弯腰查看渠口，见田埂上有人，直起腰来望了两眼，忽然扯着嗓子喊：
“哟！老祖宗！您又来啦！”
田垄间零零散散的几个农妇、半大小子，闻声全都直起了腰。有个扎着羊角辫的小丫头，还举着半把刚掐的荠菜，脆生生喊了句：
“老祖宗好！”
这称呼的来历，说起来还是三年前的事。
那会儿新垦区刚挖下第一道渠，老大人头一回来，正赶上汛期，二话不说卷了裤腿就跳下去跟民夫一块儿搬石垒堤。
泥里滚了一整日，回来的路上一头栽倒在渠边上，可把垦区的老人们吓坏了。
打那以后，垦区上下便不称他大人，只唤“老祖宗”，既是尊敬，也是当自家长辈疼着。
秦明德乐呵呵地摆手：
“忙你们的，忙你们的，老夫就转转！”
那老农趟着泥水小跑过来，也不行礼，凑到跟前嘿嘿一笑：
“老祖宗！俺老汉在这滩上刨了四十年食，头一回见着麦秆能粗过筷子！”
“您瞧瞧，您瞧瞧！”
老农献宝似的掰过一根麦秆。
粗壮饱满，秆节处泛着油亮的光。
他怕秦明德看不明白，又用粗糙的拇指和食指捏住秆身，使劲捻了捻：
“老祖宗您掐掐！这秆子硬实着呢，开春那场大风，坡外头庄田里的麦苗吹得东倒西歪，咱这片麦，齐刷刷立着，一根没趴下！”
这可不是老农吹牛逼。
说起这片地，就不能不说起公爷。
垦区上下的老人们，那是真心真意，心服口服。
五年前，公爷还在铁林谷坐镇的时候，专门给农稷营下过一道令。
别处的政令都是催耕催收，唯独这道令，是教人怎么“挑麦子”。
麦子抽穗之后，先不急着收，派人在田里逐垄巡查，专挑那些秆粗、穗大、精神头足的单株，一根根拴上红布条，做上记号。
若是做杂交试验，还得更早动手：
麦穗没扬花之前，先把选中的母穗一朵一朵剥开，拿细毛笔把里头的雄蕊去掉。
那活计细得能熬瞎眼睛，蹲在田里一蹲就是一晌午，一朵剥不好，前头全白干。
去完了雄，套上纸袋，隔绝外头的杂花粉。
等到了花期，再由学堂里的学子们拿毛笔，把优选麦株的花粉，一朵一朵扫到母穗上，授完依旧封好纸袋，不许别的花粉串进来。
垦区的老把式们头一回听说这套法子，个个都懵了。
种了一辈子地，头一回见着给麦子做媒的！
还得防它跟别家“私会”！
当年牵头拌嘴的，正是眼前这个老农。
他当时把烟锅子敲得梆梆响，说公爷怕是读书读迷了，庄稼收成靠天靠地靠力气，凭一支细毛笔，能变出什么好粮食？
当初还撂过狠话，说这要是能淘出好麦种，他就把烟锅子吞下去。
可嘀咕归嘀咕，令还是照办了。
这些年青州一桩桩实事，哪一件不是按公爷的章程办成的？
开荒修渠、冶铁造器，哪一回落空过？
于是这选种育种的事情，就这么一年一年续了下来，还专门做了这么一片试验田。
别的大田里，麦子熟了便收割磨面。
这片田里的麦株却金贵得很。
成熟时单穗单独割、单独脱粒、分袋收好，炭笔在布袋上记下编号。
青州学院派来的学子们，人手一册簿子，把每一株的秆高、穗数、粒重记得密密麻麻。
冬日闭门，对着簿子比对测算，一算就是半个月。
老把式们凑过去瞧热闹，满纸的字不认得，满纸的数更看不懂。
头一年选出来的种，种下去冻死大半。
开春清点苗数，管试验田的娃子蹲在地头哭鼻子，说辜负了公爷的章程。
哦对，那时候公爷还不是公爷呢。
第二年留存的株系，遇上风雨又倒伏一片。
老把式们心疼得直嘬牙，好好的良田，净耗在这些不停淘汰的苗子上，当面没说，背地里没少念叨糟蹋粮食。
有个愣头还嘴硬，跟老把式们顶过一回：
“十株里头淘出一株好的，便是大功！公爷交代的！”
老把式气得吹胡子。
可转过年来，到底还是把自家攒的草木灰，挑去给试验田用。
直到去年，地里终于站住了一批秆粗、穗大、不挑地的株系。
这片试验田的麦子，获得了大丰收。
收割那天，是单穗单独割、单独脱粒，一袋一袋抬到场上过秤。
管秤的老账房扒拉着算盘打了三遍，末了把算盘一撂，扯着嗓子朝地里喊：
“没错！顶好的那垄，一亩出了四石粮！”
四石！
要知道，江南最丰腴的农田，单亩最高也不过两三石的产量。
铁林谷试行三新耕作法，头一年就达到了两石的收成。
而试验田里那些新淘出来的种，竟然把产量直接翻了一倍！
而这，才只是头一个四年！
http://www.dayuntongtian.com/yt114485/50913007.html
请记住本书首发域名：www.dayuntongtian.com。大运通天手机版阅读网址：www.dayuntongtian.com
秦明德伸手指着眼前这一大片绿浪翻滚的麦田。
那眼睛亮得，就像是看自家的外孙子。
“这一片，三年还是白花花的荒滩，兔子路过都不肯拉屎。如今呢？老夫前日刚翻过垦区的册子，上等麦田，四千三百亩，亩产保底三石往上，高的兴许能破五石。”
他掰着手指头，越算越精神：“四千三百亩，最低三石一亩，便是一万三千石粮。”
“还不算渠边的桑麻、坡上的猪场。”
“啧啧，就这一片泥巴地，顶得上江南半个县的钱粮！”
“全天下，有哪个州的地，敢说一亩地破五石？”
主簿咂舌，配合着反应：“哎哟喂，这么一算，确实了不得。”
嘴上应着，心里头却是哭笑不得。
搁别处当差，主簿的头等本事是替上官把话说圆；
在青州当差，头等本事是听老大人把账算圆。
这老大人三句话不离地里长了几石，五句话不离百姓碗里添了几勺，一整个把孔孟文章倒过来念的主。
可偏偏，就是这么个主，当年在清河县可是贪了又贪啊……
“这就是护国公教的算盘新打法。”
秦明德负着手，得意洋洋，“从前当官的算账，只算刮上来多少；如今老夫算的，是地里头长出来多少。”
“地里长的越多，百姓碗里的越多，碗里的越多，老夫这官便当得越安稳。”
“这笔账，比什么治平策都好算！”
“你且看……”
话音未落，不远处的水渠边上，一个赤着脚的老农正弯腰查看渠口，见田埂上有人，直起腰来望了两眼，忽然扯着嗓子喊：
“哟！老祖宗！您又来啦！”
田垄间零零散散的几个农妇、半大小子，闻声全都直起了腰。有个扎着羊角辫的小丫头，还举着半把刚掐的荠菜，脆生生喊了句：
“老祖宗好！”
这称呼的来历，说起来还是三年前的事。
那会儿新垦区刚挖下第一道渠，老大人头一回来，正赶上汛期，二话不说卷了裤腿就跳下去跟民夫一块儿搬石垒堤。
泥里滚了一整日，回来的路上一头栽倒在渠边上，可把垦区的老人们吓坏了。
打那以后，垦区上下便不称他大人，只唤“老祖宗”，既是尊敬，也是当自家长辈疼着。
秦明德乐呵呵地摆手：
“忙你们的，忙你们的，老夫就转转！”
那老农趟着泥水小跑过来，也不行礼，凑到跟前嘿嘿一笑：
“老祖宗！俺老汉在这滩上刨了四十年食，头一回见着麦秆能粗过筷子！”
“您瞧瞧，您瞧瞧！”
老农献宝似的掰过一根麦秆。
粗壮饱满，秆节处泛着油亮的光。
他怕秦明德看不明白，又用粗糙的拇指和食指捏住秆身，使劲捻了捻：
“老祖宗您掐掐！这秆子硬实着呢，开春那场大风，坡外头庄田里的麦苗吹得东倒西歪，咱这片麦，齐刷刷立着，一根没趴下！”
这可不是老农吹牛逼。
说起这片地，就不能不说起公爷。
垦区上下的老人们，那是真心真意，心服口服。
五年前，公爷还在铁林谷坐镇的时候，专门给农稷营下过一道令。
别处的政令都是催耕催收，唯独这道令，是教人怎么“挑麦子”。
麦子抽穗之后，先不急着收，派人在田里逐垄巡查，专挑那些秆粗、穗大、精神头足的单株，一根根拴上红布条，做上记号。
若是做杂交试验，还得更早动手：
麦穗没扬花之前，先把选中的母穗一朵一朵剥开，拿细毛笔把里头的雄蕊去掉。
那活计细得能熬瞎眼睛，蹲在田里一蹲就是一晌午，一朵剥不好，前头全白干。
去完了雄，套上纸袋，隔绝外头的杂花粉。
等到了花期，再由学堂里的学子们拿毛笔，把优选麦株的花粉，一朵一朵扫到母穗上，授完依旧封好纸袋，不许别的花粉串进来。
垦区的老把式们头一回听说这套法子，个个都懵了。
种了一辈子地，头一回见着给麦子做媒的！
还得防它跟别家“私会”！
当年牵头拌嘴的，正是眼前这个老农。
他当时把烟锅子敲得梆梆响，说公爷怕是读书读迷了，庄稼收成靠天靠地靠力气，凭一支细毛笔，能变出什么好粮食？
当初还撂过狠话，说这要是能淘出好麦种，他就把烟锅子吞下去。
可嘀咕归嘀咕，令还是照办了。
这些年青州一桩桩实事，哪一件不是按公爷的章程办成的？
开荒修渠、冶铁造器，哪一回落空过？
于是这选种育种的事情，就这么一年一年续了下来，还专门做了这么一片试验田。
别的大田里，麦子熟了便收割磨面。
这片田里的麦株却金贵得很。
成熟时单穗单独割、单独脱粒、分袋收好，炭笔在布袋上记下编号。
青州学院派来的学子们，人手一册簿子，把每一株的秆高、穗数、粒重记得密密麻麻。
冬日闭门，对着簿子比对测算，一算就是半个月。
老把式们凑过去瞧热闹，满纸的字不认得，满纸的数更看不懂。
头一年选出来的种，种下去冻死大半。
开春清点苗数，管试验田的娃子蹲在地头哭鼻子，说辜负了公爷的章程。
哦对，那时候公爷还不是公爷呢。
第二年留存的株系，遇上风雨又倒伏一片。
老把式们心疼得直嘬牙，好好的良田，净耗在这些不停淘汰的苗子上，当面没说，背地里没少念叨糟蹋粮食。
有个愣头还嘴硬，跟老把式们顶过一回：
“十株里头淘出一株好的，便是大功！公爷交代的！”
老把式气得吹胡子。
可转过年来，到底还是把自家攒的草木灰，挑去给试验田用。
直到去年，地里终于站住了一批秆粗、穗大、不挑地的株系。
这片试验田的麦子，获得了大丰收。
收割那天，是单穗单独割、单独脱粒，一袋一袋抬到场上过秤。
管秤的老账房扒拉着算盘打了三遍，末了把算盘一撂，扯着嗓子朝地里喊：
“没错！顶好的那垄，一亩出了四石粮！”
四石！
要知道，江南最丰腴的农田，单亩最高也不过两三石的产量。
铁林谷试行三新耕作法，头一年就达到了两石的收成。
而试验田里那些新淘出来的种，竟然把产量直接翻了一倍！
而这，才只是头一个四年！
http://www.dayuntongtian.com/yt114485/50913007.html
请记住本书首发域名：www.dayuntongtian.com。大运通天手机版阅读网址：www.dayuntongtian.com