第 196章 万物生
铺子装修,苏青苗她们盯得很紧。
三个姑娘每天天一亮就出门,天黑透了才回来,中午都不回家吃饭,都是柳翠萍和柳翠荷带着安安康康给她们送饭过去。
铺子里的活,苏青禾已经把设计图画好了,她们主要就是监工,看看匠人有没有按图施工,有没有偷工减料。
但她们也不光站着看,搬砖递瓦、扫地洒水、收拾废料,能搭上手的活儿都抢着干,一个个弄得灰头土脸的,回来的时候身上没一处干净的。
因为请的短工多,铺子的装修进度很快。
原本那些破败的地方,该修的修,该补的补;
窗户重新定制了一批,换上了新的窗棂和窗纸;
木工活也全部完工了,柜台、桌椅、货架,都是请木匠现打的,用的都是好木料,打磨得光滑平整。
一楼进门正对着的是卖奶茶的柜台,柜台后面是操作区,煮茶、调奶、备料都在那儿。
柜台上方挂着一块块木牌,写着各种奶茶的名字和价钱。
柜台前面留了宽敞的空地,摆了几张桌椅,是给堂食的客人坐的。
二楼没有隔雅间——铺子本身不算大,隔雅间反倒显得逼仄,所以苏青禾只让匠人沿着窗户和墙根做了一圈卡座,半高的隔板把空间分成一格一格的,既有了私密感,又不显得闭塞。
小姐妹逛街逛累了,往卡座里一坐,点上两杯奶茶,再来一碟点心,边喝边聊,能坐一下午。
装修完工那天,苏青禾去看过一次,里里外外转了一圈,对三小只第一次办的事,表示很满意。
苏青苗站在铺子门口,仰头看着新挂上去的招牌,长长地吐了一口气:“阿姐,咱们的铺子,终于弄好了。”
奶茶铺的招牌是“万物生·奶茶铺”,苏青禾起的。
末世寸草不生,她要让万物生长。
这话她没跟任何人解释过,但招牌立在这儿,就是她的念想。
铺子是装修好的三日后开张的。
开张那日,锣鼓喧天,鞭炮齐鸣。
铺子门口围了好几层人,都是来看热闹的。
招牌上蒙着红布,吉时一到,苏青禾亲手揭开——“万物生·奶茶铺”六个字露了出来,漆得鲜亮。
围观的百姓议论纷纷,有人念着招牌上的字,觉得稀奇:
“万物生?这名字怪有意思的,卖奶茶的铺子,起这么大气派的名号?”
“奶茶是什么?”
“不知道啊,听都没听过。”
“说是茶和奶混在一起煮的,也不知道是个什么味儿。”
沈昔又来得早,看苏青禾揭了红布,一挥手,她身后两个小厮抬着一架屏框上前。
屏框里嵌着一幅字,写的是“财源广进”四个字,用的是上好的洒金笺,裱工精细。
这是很郑重、体面的贺礼了。
“青禾,祝你们生意兴隆,财源广进。”
苏青禾示意陈伯接到屏框:“陈伯,把它立在柜台旁。”
陈伯点头应下,接过屏框,搬回了店里。
“谢谢昔又,借你吉言!”
她转头对柳翠萍和柳翠荷说:“娘、小姨,你们招待一下昔又吧,去楼上卡座,我让云沫给你们端奶茶上去。”
今日的主场苏青禾交给苏青苗她们,但她也还是要看着点的。
苏青苗她们处理各种突发状况的能力暂时还没有练出来,她得在场坐镇,免得出了岔子没人兜底。
沈昔又摆摆手:“你忙你的,不用管我,都是自己人了。”
柳翠萍拉过她的手:“昔又,走吧,我们上楼,我抱着安安在这里也不能帮上什么忙,刚好跟你到楼上坐坐。”
沈昔又知道今日苏青禾忙,没有多客套,跟着柳翠萍姐妹上了楼。
围观的人议论声更大了:“这东家是什么来头,竟让沈小姐亲自前来送贺礼?”
“沈小姐?哪个沈小姐?”
“还有哪个?青州首府沈家沈小姐啊!”
“了不得,了不得,能跟沈小姐攀上关系,这铺子以后还愁没生意?”
也有人的关注点没在沈昔又身上:“何为奶茶?到底是茶还是奶?”
见此,苏青苗一敲锣,清了清嗓子,扬声道:“各位客官,万物生·奶茶铺今日开业,让利三日,原价每杯三十五文,今日只收三十文。大家可以先免费尝一小杯,试过再买。奶茶可外带可堂食,外带外加一文钱。”
她这段时间和那些工匠打交道下来,人也练出来了,站在人前不怯场,声音清脆,吐字清楚,一番话说下来,围观的百姓都听明白了。
但一听这价钱,不少人都摇摇头走了。
一个挎着篮子的大娘撇了撇嘴:“三十五文?抢钱呢?”
“就是,三十五文都能买几斤白米了,够一家子吃两天的。”
“一杯茶卖三十五文,谁喝得起?”
“走了走了,喝不起喝不起。”
人群散去了一大半,剩下一部分有钱人,以及家境虽不算有钱但也过得去、猎奇心又重的人,纷纷进了铺子。
素茗和云沫站在柜台后头,面前摆着一排青花小瓷杯,杯里盛着不同口味的奶茶,供客人自由选择、免费品尝。
焦糖的、芋泥的、原味的……奶茶颜色深浅不一,奶香混着茶香飘出来,勾得人直抽鼻子。
看到客人涌进来,素茗和云沫忙介绍起来:“客官,您尝尝,这是焦糖的、这是芋泥的……”
头一个尝的,看打扮像是哪家的管事嬷嬷,她端起一杯,小心翼翼地抿了一口,愣了一下,又抿了一口,咂咂嘴:“这啥玩意儿?怪好喝的!”
旁边的人一听,纷纷挤上来尝。
“冰冰凉凉的,透心爽!”
“这口感很特别,从来没喝过。”
“怪不得人家定价三十五文呢,就这冰价,成本就不低。”
“可不是嘛,大夏天的,冰块比肉还贵,人家还舍得放这么多冰,这买卖做得实在。”
喝过的人立马就你一杯我两杯地买了。
有掏铜板的,有摸碎银的,苏青果和柳青芽两人负责收银,人虽然多,但背过九九乘法表的两人算起账来却又快又准确。
生意好得超出预期。
苏青禾站在柜台旁边,始终平静地看着眼前这一幕,包括刚才很多人嫌价高而离开的时候,她的表情都没有多变动一分。
三十五文的定价,是她反复考虑过的。
大启朝的茶叶本就不算便宜,再加上奶和糖这些辅料,成本本身就比清茶高很多,再加上冰在夏天是顶级奢侈品,以及她卖的是谁都没喝过的新饮品,定价权在她的手里。
其实刚开始的时候,她打算定个四十九文的。
但转念一想,现在雇工一天工钱大概也就三十文,四十九文一杯,那就只有有钱人才能喝得起了。
可如果定价三十五文,有钱人喝得起,普通人攒攒钱也喝得起,复购率也会高很多。
她没打算做穷人的生意,但也没打算把普通人全挡在门外。
就在这时,人群外头忽然让开一条道。
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三个姑娘每天天一亮就出门,天黑透了才回来,中午都不回家吃饭,都是柳翠萍和柳翠荷带着安安康康给她们送饭过去。
铺子里的活,苏青禾已经把设计图画好了,她们主要就是监工,看看匠人有没有按图施工,有没有偷工减料。
但她们也不光站着看,搬砖递瓦、扫地洒水、收拾废料,能搭上手的活儿都抢着干,一个个弄得灰头土脸的,回来的时候身上没一处干净的。
因为请的短工多,铺子的装修进度很快。
原本那些破败的地方,该修的修,该补的补;
窗户重新定制了一批,换上了新的窗棂和窗纸;
木工活也全部完工了,柜台、桌椅、货架,都是请木匠现打的,用的都是好木料,打磨得光滑平整。
一楼进门正对着的是卖奶茶的柜台,柜台后面是操作区,煮茶、调奶、备料都在那儿。
柜台上方挂着一块块木牌,写着各种奶茶的名字和价钱。
柜台前面留了宽敞的空地,摆了几张桌椅,是给堂食的客人坐的。
二楼没有隔雅间——铺子本身不算大,隔雅间反倒显得逼仄,所以苏青禾只让匠人沿着窗户和墙根做了一圈卡座,半高的隔板把空间分成一格一格的,既有了私密感,又不显得闭塞。
小姐妹逛街逛累了,往卡座里一坐,点上两杯奶茶,再来一碟点心,边喝边聊,能坐一下午。
装修完工那天,苏青禾去看过一次,里里外外转了一圈,对三小只第一次办的事,表示很满意。
苏青苗站在铺子门口,仰头看着新挂上去的招牌,长长地吐了一口气:“阿姐,咱们的铺子,终于弄好了。”
奶茶铺的招牌是“万物生·奶茶铺”,苏青禾起的。
末世寸草不生,她要让万物生长。
这话她没跟任何人解释过,但招牌立在这儿,就是她的念想。
铺子是装修好的三日后开张的。
开张那日,锣鼓喧天,鞭炮齐鸣。
铺子门口围了好几层人,都是来看热闹的。
招牌上蒙着红布,吉时一到,苏青禾亲手揭开——“万物生·奶茶铺”六个字露了出来,漆得鲜亮。
围观的百姓议论纷纷,有人念着招牌上的字,觉得稀奇:
“万物生?这名字怪有意思的,卖奶茶的铺子,起这么大气派的名号?”
“奶茶是什么?”
“不知道啊,听都没听过。”
“说是茶和奶混在一起煮的,也不知道是个什么味儿。”
沈昔又来得早,看苏青禾揭了红布,一挥手,她身后两个小厮抬着一架屏框上前。
屏框里嵌着一幅字,写的是“财源广进”四个字,用的是上好的洒金笺,裱工精细。
这是很郑重、体面的贺礼了。
“青禾,祝你们生意兴隆,财源广进。”
苏青禾示意陈伯接到屏框:“陈伯,把它立在柜台旁。”
陈伯点头应下,接过屏框,搬回了店里。
“谢谢昔又,借你吉言!”
她转头对柳翠萍和柳翠荷说:“娘、小姨,你们招待一下昔又吧,去楼上卡座,我让云沫给你们端奶茶上去。”
今日的主场苏青禾交给苏青苗她们,但她也还是要看着点的。
苏青苗她们处理各种突发状况的能力暂时还没有练出来,她得在场坐镇,免得出了岔子没人兜底。
沈昔又摆摆手:“你忙你的,不用管我,都是自己人了。”
柳翠萍拉过她的手:“昔又,走吧,我们上楼,我抱着安安在这里也不能帮上什么忙,刚好跟你到楼上坐坐。”
沈昔又知道今日苏青禾忙,没有多客套,跟着柳翠萍姐妹上了楼。
围观的人议论声更大了:“这东家是什么来头,竟让沈小姐亲自前来送贺礼?”
“沈小姐?哪个沈小姐?”
“还有哪个?青州首府沈家沈小姐啊!”
“了不得,了不得,能跟沈小姐攀上关系,这铺子以后还愁没生意?”
也有人的关注点没在沈昔又身上:“何为奶茶?到底是茶还是奶?”
见此,苏青苗一敲锣,清了清嗓子,扬声道:“各位客官,万物生·奶茶铺今日开业,让利三日,原价每杯三十五文,今日只收三十文。大家可以先免费尝一小杯,试过再买。奶茶可外带可堂食,外带外加一文钱。”
她这段时间和那些工匠打交道下来,人也练出来了,站在人前不怯场,声音清脆,吐字清楚,一番话说下来,围观的百姓都听明白了。
但一听这价钱,不少人都摇摇头走了。
一个挎着篮子的大娘撇了撇嘴:“三十五文?抢钱呢?”
“就是,三十五文都能买几斤白米了,够一家子吃两天的。”
“一杯茶卖三十五文,谁喝得起?”
“走了走了,喝不起喝不起。”
人群散去了一大半,剩下一部分有钱人,以及家境虽不算有钱但也过得去、猎奇心又重的人,纷纷进了铺子。
素茗和云沫站在柜台后头,面前摆着一排青花小瓷杯,杯里盛着不同口味的奶茶,供客人自由选择、免费品尝。
焦糖的、芋泥的、原味的……奶茶颜色深浅不一,奶香混着茶香飘出来,勾得人直抽鼻子。
看到客人涌进来,素茗和云沫忙介绍起来:“客官,您尝尝,这是焦糖的、这是芋泥的……”
头一个尝的,看打扮像是哪家的管事嬷嬷,她端起一杯,小心翼翼地抿了一口,愣了一下,又抿了一口,咂咂嘴:“这啥玩意儿?怪好喝的!”
旁边的人一听,纷纷挤上来尝。
“冰冰凉凉的,透心爽!”
“这口感很特别,从来没喝过。”
“怪不得人家定价三十五文呢,就这冰价,成本就不低。”
“可不是嘛,大夏天的,冰块比肉还贵,人家还舍得放这么多冰,这买卖做得实在。”
喝过的人立马就你一杯我两杯地买了。
有掏铜板的,有摸碎银的,苏青果和柳青芽两人负责收银,人虽然多,但背过九九乘法表的两人算起账来却又快又准确。
生意好得超出预期。
苏青禾站在柜台旁边,始终平静地看着眼前这一幕,包括刚才很多人嫌价高而离开的时候,她的表情都没有多变动一分。
三十五文的定价,是她反复考虑过的。
大启朝的茶叶本就不算便宜,再加上奶和糖这些辅料,成本本身就比清茶高很多,再加上冰在夏天是顶级奢侈品,以及她卖的是谁都没喝过的新饮品,定价权在她的手里。
其实刚开始的时候,她打算定个四十九文的。
但转念一想,现在雇工一天工钱大概也就三十文,四十九文一杯,那就只有有钱人才能喝得起了。
可如果定价三十五文,有钱人喝得起,普通人攒攒钱也喝得起,复购率也会高很多。
她没打算做穷人的生意,但也没打算把普通人全挡在门外。
就在这时,人群外头忽然让开一条道。
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