第二十五章准备
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苏连长的家一楼是砖石盖的三间房，建成了川东的吊脚楼格局。
上面用木板盖的二楼，白墙黑瓦，飞檐挑起，看起来很有农家韵味。
厨房就在一楼，除了窗户小，采光有点暗，其他方面都不错。
厨房里有两口锅的灶台，还有一级楼梯通往地下半层。
在厨房里就能听到猪的哼叫声，显然下面是养猪的地方。
周向北把提篮放在了案板上打开，把准备好的东西拿出来。
苏连长看到这些，惊讶笑道：“可以啊，武大刚把整个猪头都给你弄来了，我还要找个人来做。”
周向北笑道：“我既然敢买，就是会做。还有一副猪大肠，我一起卤制，保证让你们吃了还想吃。”
苏连长看到臭烘烘的猪大肠，笑着说道：“那我就指望你的手艺了，这猪大肠我让我媳妇来洗……小娇！”
苏连长呼叫后，很快就听到了下楼梯的竹梯吱嘎声。不一会儿，一个小身板的漂亮女人来到厨房门口。
周向北本来已经准备好了礼物，这个时候看到突然出现的漂亮女人，也忍不住愣了一下。
来山城两个月了，苏连长媳妇绝对是周向北见过最好看的。
她这张脸，跟某个英文名字的香江明星很像，也跟某钢琴家的外籍媳妇有点像，属于绝对的美人脸。
正因为如此，周向北一下子呆了。
对方看到周向北，被吓的更狠，称得上是花容失色，一下子扑进苏连长怀里，可怜兮兮喊道：“浩哥。”
苏元浩安慰道：“别怕，别怕，小周是好人。你看，他买了好多好吃的，晚上你要好好表现一下。这大肠你拎到河边去清洗，我给你弄一篮子草木灰用。”
“好……”她拎着猪大肠，头也不回地从厨房直接下去的楼梯颤颤巍巍下去了。
周向北这才注意到她还是小脚……
苏连长回过头，看到周向北略带诧异的眼神说道：“我媳妇成分不好，解放后我不在家，她受了不少苦，现在有点怕见外人。”
周向北明白地点了点头。时代大潮下，一粒沙都是个体无法承受的巨石。
而苏元浩跟母亲关系不好，肯定也有这方面的原因。
另外听说苏连长只有两个女儿，没有儿子，可能是另一方面的原因。
周向北原本还在诧异，这个时代的人都注重传宗接代，为什么苏元浩提到家里却是心满意足的态度。
有这么漂亮的媳妇，哪里舍得不要，去换个粗鲁的媳妇啊！
周向北把准备好的水果糖，还有两个发卡递给苏连长。“这发卡是我从魔都买的，本地买不到，送给你两个女儿当礼物。”
苏元浩知道周向北的工资高，而且家在魔都，经常相互寄一些东西，丝毫没有怀疑东西的来路，直接收下。
“你要是给我带礼物，那就算了，不过给我家妹儿，那我肯定要收下。”
周向北四周看了看笑问：“孩子上学去了？”
苏元浩笑道：“大妹儿都十七了，在大队当计分员，幺妹儿秋天才满六周岁，还没有上学，跟姐姐出去玩了。”
两个女儿，大的十七，不知道实岁虚岁，应该是47，48年出生。
小的才满六周岁，那就是58年出生，相差了十岁，应该是他出去当兵了。
周向北笑道：“那你结婚挺早啊！”
苏元浩笑道：“我46年，19岁结婚，也不算小了。48年有了大女儿，才因为山城围剿参军，这一出去就是八年，回来才有了二女儿。要帮忙吗？”
周向北摇了摇头，笑说：“这会儿不用，我先给猪头烤一下，一会儿帮我找个砍刀，把猪头劈开，好卤一些。
苏家没有后世那种铝合金的深锅，都是农村的普通生铁锅，这种锅想要卤猪头，最好是分开才好卤制。
苏元浩拿着礼物上楼，很快就又下来了，周向北注意到，他的手心里握着两颗糖。
孩子不在家，很显然，这是给媳妇送去的。
这个战斗英雄，还是个多情人啊！
周向北在厨房忙活，苏连长去了河边，很快回来，开始在山坡下的一块菜园里摘菜。
等他老婆把猪大肠拎了回来，手里还端着一碗从猪大肠里面撕掉的肠油。
这个时代的猪没有后世的肥，但都是黑皮猪，猪肉比后世香的多。
周向北把猪头从中间分开，砍成了两半，跟清洗干净的猪大肠一起，冷水下锅，开始焯水。
焯水的时候，里面丢一把小葱，几块姜，还倒了一点料酒。
水开后撇去浮沫，周向北觉得腥味有点大，干脆换了一锅水，重新配料卤制。
苏元浩的媳妇一直坐在灶门前面烧火，一句话也没有说，但是原本畏惧的表情，变得温柔起来。
周向北觉得她不是精神病，智商也没有问题，就是因为过去的经历，有点怕外人，自闭。
周向北也没有主动搭话，只是问了苏元浩怎么称呼，苏元浩介绍她姓胡。
周向北就叫了一声胡婶，她也没有应声。
他们两口子年龄都是三十五六，苏元浩说他46年19岁，那就是27年出生，今年37岁。
他媳妇应该更年轻一点，但应该相差不大，毕竟48年就生了孩子，她应该有十七八岁了。
卤上了猪头和猪大肠，苏元浩在锅灶里架上了耐烧的树根，就不需要人一直烧火了。
周向北跟苏元浩坐在向东的山坡上喝茶，聊天，茶叶是周向北带来的龙井。
他们家的环境不错，位于龙凤溪瀑布下方不远的岬角，龙凤溪在他家从向东，转向北。
因为这里是山丘，距离水面最少有二十米高，涨水也淹不到。
这里到处都是竹子，竹子根系发达，有竹子的地方，其他植物都难以生存。
苏家在菜园边上种了几颗花椒树，花椒勉强够自己吃了。
山城其实并不是吃辣为主，而是麻辣为主，麻比辣更重要。
论吃辣，最能吃辣的地方应该是湘省与赣省西南，他们才是真正的吃辣霸主。
周向北前世作为山城人，去过一次萍乡，结果那里的辣，连他都受不了。
游览了一圈周边，周向北很喜欢他家的环境，这里真是退休隐居的好地方。
快中午的时候，周向北正在整理泡发的干鱿鱼与干海带，一个小身影冲了进来。“妈，晌午我们吃啥啊？咦，你是谁？”
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上面用木板盖的二楼，白墙黑瓦，飞檐挑起，看起来很有农家韵味。
厨房就在一楼，除了窗户小，采光有点暗，其他方面都不错。
厨房里有两口锅的灶台，还有一级楼梯通往地下半层。
在厨房里就能听到猪的哼叫声，显然下面是养猪的地方。
周向北把提篮放在了案板上打开，把准备好的东西拿出来。
苏连长看到这些，惊讶笑道：“可以啊，武大刚把整个猪头都给你弄来了，我还要找个人来做。”
周向北笑道：“我既然敢买，就是会做。还有一副猪大肠，我一起卤制，保证让你们吃了还想吃。”
苏连长看到臭烘烘的猪大肠，笑着说道：“那我就指望你的手艺了，这猪大肠我让我媳妇来洗……小娇！”
苏连长呼叫后，很快就听到了下楼梯的竹梯吱嘎声。不一会儿，一个小身板的漂亮女人来到厨房门口。
周向北本来已经准备好了礼物，这个时候看到突然出现的漂亮女人，也忍不住愣了一下。
来山城两个月了，苏连长媳妇绝对是周向北见过最好看的。
她这张脸，跟某个英文名字的香江明星很像，也跟某钢琴家的外籍媳妇有点像，属于绝对的美人脸。
正因为如此，周向北一下子呆了。
对方看到周向北，被吓的更狠，称得上是花容失色，一下子扑进苏连长怀里，可怜兮兮喊道：“浩哥。”
苏元浩安慰道：“别怕，别怕，小周是好人。你看，他买了好多好吃的，晚上你要好好表现一下。这大肠你拎到河边去清洗，我给你弄一篮子草木灰用。”
“好……”她拎着猪大肠，头也不回地从厨房直接下去的楼梯颤颤巍巍下去了。
周向北这才注意到她还是小脚……
苏连长回过头，看到周向北略带诧异的眼神说道：“我媳妇成分不好，解放后我不在家，她受了不少苦，现在有点怕见外人。”
周向北明白地点了点头。时代大潮下，一粒沙都是个体无法承受的巨石。
而苏元浩跟母亲关系不好，肯定也有这方面的原因。
另外听说苏连长只有两个女儿，没有儿子，可能是另一方面的原因。
周向北原本还在诧异，这个时代的人都注重传宗接代，为什么苏元浩提到家里却是心满意足的态度。
有这么漂亮的媳妇，哪里舍得不要，去换个粗鲁的媳妇啊！
周向北把准备好的水果糖，还有两个发卡递给苏连长。“这发卡是我从魔都买的，本地买不到，送给你两个女儿当礼物。”
苏元浩知道周向北的工资高，而且家在魔都，经常相互寄一些东西，丝毫没有怀疑东西的来路，直接收下。
“你要是给我带礼物，那就算了，不过给我家妹儿，那我肯定要收下。”
周向北四周看了看笑问：“孩子上学去了？”
苏元浩笑道：“大妹儿都十七了，在大队当计分员，幺妹儿秋天才满六周岁，还没有上学，跟姐姐出去玩了。”
两个女儿，大的十七，不知道实岁虚岁，应该是47，48年出生。
小的才满六周岁，那就是58年出生，相差了十岁，应该是他出去当兵了。
周向北笑道：“那你结婚挺早啊！”
苏元浩笑道：“我46年，19岁结婚，也不算小了。48年有了大女儿，才因为山城围剿参军，这一出去就是八年，回来才有了二女儿。要帮忙吗？”
周向北摇了摇头，笑说：“这会儿不用，我先给猪头烤一下，一会儿帮我找个砍刀，把猪头劈开，好卤一些。
苏家没有后世那种铝合金的深锅，都是农村的普通生铁锅，这种锅想要卤猪头，最好是分开才好卤制。
苏元浩拿着礼物上楼，很快就又下来了，周向北注意到，他的手心里握着两颗糖。
孩子不在家，很显然，这是给媳妇送去的。
这个战斗英雄，还是个多情人啊！
周向北在厨房忙活，苏连长去了河边，很快回来，开始在山坡下的一块菜园里摘菜。
等他老婆把猪大肠拎了回来，手里还端着一碗从猪大肠里面撕掉的肠油。
这个时代的猪没有后世的肥，但都是黑皮猪，猪肉比后世香的多。
周向北把猪头从中间分开，砍成了两半，跟清洗干净的猪大肠一起，冷水下锅，开始焯水。
焯水的时候，里面丢一把小葱，几块姜，还倒了一点料酒。
水开后撇去浮沫，周向北觉得腥味有点大，干脆换了一锅水，重新配料卤制。
苏元浩的媳妇一直坐在灶门前面烧火，一句话也没有说，但是原本畏惧的表情，变得温柔起来。
周向北觉得她不是精神病，智商也没有问题，就是因为过去的经历，有点怕外人，自闭。
周向北也没有主动搭话，只是问了苏元浩怎么称呼，苏元浩介绍她姓胡。
周向北就叫了一声胡婶，她也没有应声。
他们两口子年龄都是三十五六，苏元浩说他46年19岁，那就是27年出生，今年37岁。
他媳妇应该更年轻一点，但应该相差不大，毕竟48年就生了孩子，她应该有十七八岁了。
卤上了猪头和猪大肠，苏元浩在锅灶里架上了耐烧的树根，就不需要人一直烧火了。
周向北跟苏元浩坐在向东的山坡上喝茶，聊天，茶叶是周向北带来的龙井。
他们家的环境不错，位于龙凤溪瀑布下方不远的岬角，龙凤溪在他家从向东，转向北。
因为这里是山丘，距离水面最少有二十米高，涨水也淹不到。
这里到处都是竹子，竹子根系发达，有竹子的地方，其他植物都难以生存。
苏家在菜园边上种了几颗花椒树，花椒勉强够自己吃了。
山城其实并不是吃辣为主，而是麻辣为主，麻比辣更重要。
论吃辣，最能吃辣的地方应该是湘省与赣省西南，他们才是真正的吃辣霸主。
周向北前世作为山城人，去过一次萍乡，结果那里的辣，连他都受不了。
游览了一圈周边，周向北很喜欢他家的环境，这里真是退休隐居的好地方。
快中午的时候，周向北正在整理泡发的干鱿鱼与干海带，一个小身影冲了进来。“妈，晌午我们吃啥啊？咦，你是谁？”
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